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莲菜 区别

藕,又称莲藕,属莲科植物根茎,可餐食也可药用。 藕,属莲科植物。藕微甜而脆,可生食也可煮食,是常用餐菜之一。 莲菜,莲的地下茎叫藕,睡莲科植物,水生类蔬菜,形状肥大有节,内有管状小孔,分为红花藕、白花藕、麻花藕。红花藕瘦长,外皮...

按食用部位分藕莲(菜藕)和子莲(收莲子)两类,按栽培水位深浅分为浅水藕和深水藕。 1、浅水(田藕)藕适于水深30-66厘米的低洼田澡塘或稻田,最深不超过1米,一般为早熟种。如苏州花藕。慢荷(晚藕)、紫秸子,湖北六月报,重床反背肘,广州...

七孔藕又称红花藕,外皮为褐黄色,体形又短又粗,生藕吃起来味道苦涩。 九孔藕又称白花藕,外皮光滑,呈银白色,体形细长,生吃脆嫩香甜。 七孔藕淀粉含量较高,水分少,糯而不脆,适宜做汤,吃起来很粉的感觉。 九孔藕水分含量高,脆嫩、汁多,...

多年生草本。块根肉质,肥大而长,底面生多数黄色须根,上面有多数三角状叶柄裂痕,横卧于水底泥中。叶自基部挺出水面,有极长叶柄,园柱形,叶片广卵状心脏形,光亮深绿色,羽状网脉,全绿。花梗长,露出水面,夏秋顶端开一黄色大花,果实近圆...

同类植物,就像亲戚之类的

藕,又称莲藕,属莲科植物根茎,可餐食也可药用。 藕,属莲科植物。藕微甜而脆,可生食也可煮食,是常用餐菜之一。 莲菜,莲的地下茎叫藕,睡莲科植物,水生类蔬菜,形状肥大有节,内有管状小孔,分为红花藕、白花藕、麻花藕。红花藕瘦长,外皮...

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